Альтернатива або старий добрий Еспресо?
Прихильники звичного еспрессо з класичним солодкувато-гірким, оксамитовим смаком і шанувальники незвичайного і безмежного смаку з фруктів, ягід, шоколаду - солодкого з кислинкою... можуть сперечатися нескінченно. І різниця не тільки в тому, як кава приготована і його смак – різниця в мироощущениях і традиціях.
ЕСПРЕСО це догма, 7 грамів і 30 сек. італійський рецепт, перевірений роками простий і зрозумілий.
Гірчинка –Так, Кислинка –Ні, Фортеця – звичайно Так. Що ще - присутність робусти для крему без якої еспресо не еспресо. Молоко, сиропи і просто цукор складуть компанію для любителів послаже.
Мета – заряд бадьорості.
АЛЬТЕРНАТИВА це творчий політ 9, 10, 11 а то і більше грам!
Кислинка - ягідна, фруктова, цитрусова – яких тільки різновидів не зустріти. І це не просто кислинка це показник певних смакових компонентів, які характеризують особливості кавового зерна з різних плантацій.
Гірчинка –Ні.
Темна обжарювання і робуста – ні, вона вбиває всі нюанси. Зерно тільки якісна, свежеобжаренная арабіка. Всі смакові нюанси криються в зерні, в його свіжості і місце виростання (це не відноситься ні в якому вигляді до «консервованим брендам») виключно моносорти арабіки категорії спешалити (speciality). Смак у такого кави дуже різний і дивовижний.
Пробуйте різні сорти кави, експериментуйте з різними способами приготування і ви зможете самостійно простежити, як змінюється смак кави. А ми відібрали для вас найякісніша і найкраща з усього світу, щоб максимально задовольнити Ваші смакові потреби. Ми не намагаємося відповісти на питання про те, який же кава – краще інших. Ми лише створили умови, щоб кожен наш клієнт міг знайти свою власну відповідь.
Вибирайте свій зерновий кави в каталозі !
- Чайник з довгим носиком, потрібен чи ні?Чайник з довгим носиком це, мабуть, самий яскравий і знаменитий атрибут для шанувальників спешалити кави.Повна версія статті
- ПУРОВЕР і воронка Харио V60Бажаєте бурю емоцій? Дізнатися нові грані кавового задоволення? Спробуйте кави приготований в ПУРОВЕР.Повна версія статті