Чайник з довгим носиком, потрібен чи ні?
Його довгий, вигнутий, практично хобот носик, манить до себе здивовані погляди і вважається обов'язковим як для досвідченого бариста, так і домашнього кавомана.
Але багатьох мучить і турбує питання: А чи потрібен він? Або це всього лише питання стилю, фетиш відповідності третьої хвилі?
Готуючи каву вдома, багато з нерозумінням і побоюванням дивляться на придбання длинноносого чайника, вважаючи, що він необхідний суто для бороданя в модному фартусі.
Чайник з такою конфігурацією носика дозволяє точніше контролювати протоку води, забезпечуючи рівномірну екстракцію кави. Тому такий чайник дозволить вам точно і акуратно пролити воду, дотримуючись час протоки і бути впевненим в правильності процесу заварювання кави з повним розкриттям аромату і смаку.
Але не варто себе зупиняти в бажанні спробувати приготувати улюблений напій альтернативним способом із за відсутності чарівного чайника, його відсутність не біда. Почніть з того, що ви будете купувати тільки свіжообсмажена кави. Придбайте ручну жерновую кавомолку і перемалывайте кави безпосередньо перед самим заварюванням. Підберіть правильний помел і відчуйте, як змінюється смак кави, знайдіть те, що підходить саме вам.
Кава у вашій чашці це тільки природа, люди і трохи магії.
Кавові зерна, як хліб та інші харчові продукти смачніше і корисніше, поки вони свіжі це очевидно.
Друзі, пийте якісний свіжообсмажена кави. Кава має бути свіжим!
- ПУРОВЕР і воронка Харио V60Бажаєте бурю емоцій? Дізнатися нові грані кавового задоволення? Спробуйте кави приготований в ПУРОВЕР.Повна версія статті
- Альтернатива або старий добрий Еспресо?Час вносить нові тенденції та нові смаки, створюючи ґрунт для суперечок на тему еспресо: нова хвиля або італійський еспресо.Повна версія статті